Solo Los Locos Winery, Ponzoñosos Todos, 2024
AS
93
ARS 16.000

ARS 16.000
AS
93
Región:
Salta, Cafayate
Винодельня:
Solo Los Locos Winery
Сорт вина:
Torrontés
Оенолог:
Alvaro Davalos
Al: 12.5%
Легкое
2024
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
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Описание
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Тех. детали
Бледно-желтый с изумрудными отблесками, яркий и прозрачный.
Насыщенный и цветочный нос, с нотами жасмина, апельсинового цвета и белых роз. Также ощущаются цитрусовые оттенки, такие как лайм и грейпфрут, вместе с нежными нотками персика и свежих трав. Ферментация в Flextank подчеркивает его чистоту аромата и сортовую экспрессию.
Свежий и яркий вкус, сбалансированная кислотность, которая подчеркивает его фруктовый профиль. Среднего тела и шелковистая текстура, он отличается своим балансом между ароматической насыщенностью и свежестью. Продолжительное послевкусие с тонким минеральным и цитрусовым оттенком.
Отлично подходит для сопровождения севиче, морепродуктов, суши и жареных белых рыб. Также идеально сочетается с свежими салатами, мягкими сырами и блюдами азиатской кухни с приправами.
ORIGEN: IG Valle de Cafayate.
VENDIMIA: Precedente de finca de Tolombón sobre la ladera oeste del valle, de suelo franco-arenoso con presencia de piedras y material calcáreo.
Cosecha realizada el 7 de marzo, a mano, en gamelas de 18kg. ELABORACIÓN: Fermentación lenta del mosto a temperatura entre 12 y 14°C en Flextank, un huevo de polímero.
VENDIMIA: Precedente de finca de Tolombón sobre la ladera oeste del valle, de suelo franco-arenoso con presencia de piedras y material calcáreo.
Cosecha realizada el 7 de marzo, a mano, en gamelas de 18kg. ELABORACIÓN: Fermentación lenta del mosto a temperatura entre 12 y 14°C en Flextank, un huevo de polímero.
Solo Los Locos Winery
- Продукты
- 3
- Местоположение
- Cafayate, Salta
Bodega Solo Los Locos es el resultado de la unión de una pareja suizo-argentina que ha logrado combinar sus pasiones: el amor por la naturaleza del norte argentino, su flora y fauna, así como los aromas y sabores únicos de su terruño. Ubicada en Tolombón, esta bodega se dedica a producir vinos auténticos y de alta calidad que reflejan la identidad norteña en cada botella.
Con un profundo respeto por la naturaleza y el medio ambiente, Bodega Solo Los Locos se compromete a aplicar procesos y cuidados personalizados en todas las etapas de la elaboración del vino, desde el viñedo hasta la botella. Su enfoque se basa en la ecología y la sustentabilidad, asegurando que cada paso de la producción sea responsable y sostenible.
La esencia de Bodega Solo Los Locos se encuentra en su amor a la tierra y la expresión de sus vinos, creados por personas sinceras y apasionadas por lo que hacen. La bodega encarna la auténtica alma de Ponzoñoso, llevando consigo el espíritu y la riqueza del norte argentino a cada copa de vino.
Con un profundo respeto por la naturaleza y el medio ambiente, Bodega Solo Los Locos se compromete a aplicar procesos y cuidados personalizados en todas las etapas de la elaboración del vino, desde el viñedo hasta la botella. Su enfoque se basa en la ecología y la sustentabilidad, asegurando que cada paso de la producción sea responsable y sostenible.
La esencia de Bodega Solo Los Locos se encuentra en su amor a la tierra y la expresión de sus vinos, creados por personas sinceras y apasionadas por lo que hacen. La bodega encarna la auténtica alma de Ponzoñoso, llevando consigo el espíritu y la riqueza del norte argentino a cada copa de vino.
Región:
Salta, Cafayate
Винодельня:
Solo Los Locos Winery
Сорт вина:
Torrontés
Оенолог:
Alvaro Davalos
Al: 12.5%
Легкое
2024