Выразительный и сложный аромат, в котором преобладают красные и черные фрукты, такие как сливы, ежевика и спелые вишни. Заметны цветочные нотки фиалок и тонкий минеральный характер, придающие свежесть. Ферментация с использованием диких дрожжей подчеркивает пряные и землистые оттенки, придавая вину глубину.

Широкий и обволакивающий вкус, с бархатистыми и хорошо вписавшимися танинами. Сбалансированная кислотность добавляет бодрости и подчеркивает фруктовый профиль. Выдержка в бетоне придает ему шелковистую текстуру и стойкую минеральность. Долгое и свежее послевкусие.