Cacheño Parral Clarete 2024
ARS 19.000
В наличии

Легкое / Al: 11.7% / Blend De Blancos
Vinos Adentro
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
-
Описание
Привлекательный красновато-медовый оттенок с оранжевыми оттенками, обусловленный совместным брожением красных и белых виноградов. Яркий и средней интенсивности, с обольстительным внешним видом в бокале.
Экспрессивный и цветочный аромат носа, с нотами жасмина, роз и апельсинового цвета, происходящими от винограда сортов Торронтес и розового Москателя. В нем переплетаются ароматы свежих фруктов, таких как белый персик, клубника и гранат, вместе с намеками цитрусовых и травянистых нот, которые придают свежесть.
Оживленный и легкий вход, с освежающей кислотностью, подчеркивающей его высокое качество. Среднего тела, с шелковистой текстурой, с вкусами, напоминающими свежие красные ягоды, кровавый апельсин и нежное минеральное дотик. Финал чистый и устойчивый, оставляющий ощущение свежести и элегантности.
: 🥗 Свежие салаты и севиче: Руккола со сыром козьим, севиче из креветок с лимоном.
🦑 Морепродукты и нежные рыбы: Гриль из осьминога, патагонская форель с травами.
🍗 Белое мясо и острые блюда: Нежное куриное карри, шаурма из баранины с йогуртом.
🧀 Полутвердые и мягкие сыры: Сыр козий, бри, фонтин.
Особенное розовое вино, которое передает суть Высокой Долины Кальчаки, сочетая в себе свежесть, элегантность и подлинный характер своего земельного угодья.
Tipo de vino: Clarete
Variedades: Torrontés, Moscatel Rosado y Malbec
Origen: Finca Río Las Arcas, Alto Valle Calchaquí, Salta, Argentina
Altitud: 2.685 m.s.n.m. (Uno de los viñedos productivos más altos del mundo)
Suelo: Franco-arenoso con presencia de material calcáreo
Clima: Extrema altura, días soleados y noches frías, con gran amplitud térmica
Riego: Agua de deshielo del Cerro Nevado de Cachi
Elaboración: Cofermentación de las tres variedades presentes en el parral, buscando una expresión fresca y ligera del terroir
Crianza: Sin paso por madera, conservado sobre lías finas para mayor complejidad