Turbio Pinkgioevese 2024

Fernando Ravera nació y se crió en Buenos Aires hasta que decidió mudarse a Mendoza para cumplir su sueño de hacer vinos. Estudió Enología y trabajó para diferentes bodegas argentinas y del mundo hasta convertirse en responsable de la alta gama de Navarro Correas por más de una década. Hoy está abocado a sus dos proyectos personales: Forastero, en clara referencia a su condición de visitante en el mundo del vino, y Malabarista.

​El Turbio Sangiovese es un vino natural elaborado con uvas provenientes de viñedos antiguos en Maipú, Mendoza. La cosecha se realiza manualmente, seleccionando cuidadosamente los racimos. Las uvas se fermentan en ánforas de cerámica. Durante este proceso, se mantiene el contacto con las pieles para extraer color y estructura. El vino no se clarifica ni filtra, resultando en un vino turbio, fresco y auténtico, que refleja fielmente su terroir y el enfoque minimalista del enólogo.