Los Helechos Selected Vineyard 2019
Нет в наличии
Интенсивное / Malbec
Los Helechos
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
-
Описание
Вино имеет яркий пурпурно-красный цвет с глубоким оттенком, указывающим на его молодость и богатство экстракта.
Интенсивный аромат проявляется на носу, с широким спектром ароматов, включая черные фрукты, такие как ежевика, слива и черешня. Также чувствуются цветочные нотки, особенно фиалки и мята, которые придают свежесть и сложность. Кроме того, заметны оттенки какао, кожи и ванили, которые являются результатом его продолжительного созревания в дубовых бочках.
Во рту вино имеет прочную структуру. Вход мягкий и сладкий, сбалансированный освежающей кислотой. Вкус фруктов и дерева явно присутствует, элегантные танины добавляют текстуру и тело вину. Завершение длительное и стойкое, указывающее на его качество и способность к выдержке.
Этот красное вино универсально и может быть сочетаться с различными блюдами. Вот несколько рекомендаций:
Красное мясо
1. Блюда из дичи
2. Спелые сыры
3. Паста с томатными соусами
4. Темный шоколад: На десерт, кусочек темного шоколада отлично дополнит ноты какао и ванили вина.
Bodega Los Helechos, ubicada en el Valle de Uco a 1100 m de altura y rodeada de imponentes cumbres, ofrece condiciones excepcionales para el cultivo de uvas. Este proyecto es liderado por el enólogo Marcelo Parolaro, con el asesoramiento enológico de Ángel Mendoza, y respaldado por un apasionado equipo. La región de producción es Tupungato, Gualtallary, y el vino se cría durante 10 meses en barricas de roble francés de primer uso.