Le Mal Du Bec Assemblage Blend 2019
ARS 14.800
В наличии
Интенсивное / Al: 14.4% / Blend
Le Mal Du Bec
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
-
Описание
Представляет собой привлекательный пурпурно-красный цвет с рубиновыми отблесками, который напоминает о свежести и оживленности молодости.
Аромат - настоящее наслаждение, с богатой палитрой спелых и вареных красных фруктов, включая запахи клубники, малины и сливы. Кроме того, есть приятная пряная нота, похожая на белый перец, которая добавляет загадочный оттенок.
Во рту, вино Le Mal du Bec удивляет нежным сладким вкусом, который постепенно переходит к бархатистым танинам и великолепной округлости. Здесь специи снова привлекают внимание, добавляя сложности и баланса этому вкусовому опыту.
Это вино универсальное и отлично сочетается с различными блюдами. Некоторые варианты подбора включают в себя:
Гриль мяса,
• Средиземноморская кухня: Блюда с томатными соусами, оливками и травами, лазанья, отлично сочетаются с этим вином.
• Зрелые сыры: Пряные и выдержанные сыры, такие как сыр с голубой плесенью или козий сыр, подчеркивают пряные ноты вина.
• Острое блюда: Начальная сладость вина эффективно балансирует остроту блюд, таких как тайская или индийская кухня.
Le Mal du Bec, fundada en 2020 por una apasionada pareja franco-argentina con experiencia en la industria vitivinícola, ha creado un vino tinto de cuerpo persistente que combina la riqueza del 50% de Malbec con la estructura del 50% de Cabernet Sauvignon. Este vino se elabora bajo la supervisión del enólogo Renauld Balaguer y se cultiva en viñedos ubicados a una altitud de entre 800 y 900 metros sobre el nivel del mar.
El proceso de elaboración se caracteriza por una fermentación regular que acentúa las cualidades de estos varietales. Luego, el vino se somete a un envejecimiento en barricas de madera durante 12 meses, lo que contribuye a realzar su complejidad y carácter.
Le Mal du Bec no solo destaca por su calidad vinícola, sino también por su fusión de las herencias francesa y argentina, representada en la etiqueta que rinde homenaje al emblemático Gallo de Francia y presenta una frase de Saint Exupéry en la contraetiqueta. Esta bodega encarna la unión de dos grandes naciones a través de su pasión por el vino.
El proceso de elaboración se caracteriza por una fermentación regular que acentúa las cualidades de estos varietales. Luego, el vino se somete a un envejecimiento en barricas de madera durante 12 meses, lo que contribuye a realzar su complejidad y carácter.
Le Mal du Bec no solo destaca por su calidad vinícola, sino también por su fusión de las herencias francesa y argentina, representada en la etiqueta que rinde homenaje al emblemático Gallo de Francia y presenta una frase de Saint Exupéry en la contraetiqueta. Esta bodega encarna la unión de dos grandes naciones a través de su pasión por el vino.