Rara Avis 2020
ARS 42.000
В наличии
Среднее / Al: 13.1% / Chardonnay
Malma
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
-
Описание
Светло-жёлтый цвет с яркими золотистыми оттенками.
Очень сложное, оттенки белых фруктов, липа, очень нежный мед, поджаренный хлеб и очень хорошо вписанный дуб. Минеральные ноты, характерные для почв, состоящих в основном из верхнего кальциевого профиля, образованного камнями среднего и крупного калибра, а также нижнего глинистого с добавлением некоторой солености, присутствуют очень ярко.
Густой, обширный на языке с хорошо сбалансированной кислотностью. Продолжительное и стойкое послевкусие. Идеальное сочетание структуры, свежести и элегантности.
Шардоне Rara Avis 2020 - уникальное вино, которое, раскрывая терруар с чистотой, становится неповторимым опытом. Его сложность и баланс делают его универсальным для сочетания с различными блюдами. Вот подробные рекомендации:
1. Свинина: Утонченность вина дополняет сочность свинины, а ноты меда в обоих блюдах подчеркивают вкусы.
2.
3. Маслянистая рыба (лосось, тунец и т. д.): Свежесть вина балансирует жирность рыбы, а минеральные ноты подчеркивают качество морепродуктов.
4.
5. Вегетарианские блюда: Структура вина дополняет кремовость ризотто, а его тостовые ноты сочетаются с вкусами пармезана.
6.
7. Птица: Сбалансированная кислотность вина выделяет цитрусовые вкусы курицы, а его утонченность смягчает текстуру мяса.
Таким образом, Шардоне Rara Avis 2020 становится исключительным спутником, способным выделять и дополнять разнообразные блюда, предлагая полноценный гастрономический опыт.
Rara Avis Chardonnay 2020, de la Bodega Malma en San Patricio del Chañar, Neuquen, Patagonia Argentina, es un vino blanco excepcional. Elaborado con uvas Chardonnay cultivadas en un viñedo selecto, destaca por su crianza de 6 meses en tanques de acero inoxidable y barricas de roble francés. Con una graduación alcohólica del 13,1%, este vino único revela el terruño en su máxima expresión. La cosecha manual de febrero de 2019 marcó un cambio significativo para la bodega, enfocándose en la influencia del terruño en la elaboración de sus vinos. Rara Avis, un individuo poco común, se traduce en este Chardonnay que expone la pureza del lugar de origen.