Chacra La Papay (Edicion Limitada) 2022
ARS 15.800
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Легкое / Al: 12.6% / Pinot Noir
Malma
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Заметки
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Рекомендуемое сочетание
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Описание
Это вино раскрывается ярким красным цветом, маня своим светом.
Ощущение аромата раскрывает щедрость красных фруктов, подчеркивая сладость спелых клубники и сливы.
На языке вкуса раскрывается фруктовая симфония с нотками специй и ванили. Этот баланс достигается благодаря тонкому выдерживанию в дереве, которое добавляет сложности, не затмевая свежести фруктового вкуса.
Своим интенсивным характером этот винтаж предстает как вино с хорошим телом, где спелые танины гармонично переплетаются с общей структурой.
Этот винт становится идеальным дополнением к сытным блюдам и мясу. Его универсальность находит гармонию с грилью красного мяса, охотничьими тушенками или старыми сырами. Полный опыт, который подчеркивает вкусы в каждом глотке.
Adéntrate en la esencia de estos viñedos, ubicados en la pintoresca Ruta 7, Picada 15, a 300 metros sobre el nivel del mar, en la cautivadora región de San Patricio del Chañar, Neuquén.
Con una extensión de 162 hectáreas desde su plantación en 2001, este rincón a 39º de latitud sur se distingue por su clima singular. Una amplitud térmica de 20ºC y apenas 197 mm de precipitaciones anuales crean el lienzo perfecto para las vides.
La innovación se fusiona con la tradición en los métodos de cultivo. Vides cuidadosamente irrigadas por goteo en espaldero alto, guiadas por cordon bilateral con brotes erguidos verticalmente, danzan al ritmo de la naturaleza.
En la cosecha es a mano humana. Racimos seleccionados con esmero y un descobajado meticuloso preceden a una maceración y fermentación tradicional, donde las levaduras seleccionadas dan vida a este pinot.
El vino, una obra maestra en constante evolución, reposa durante 9 meses en tanques de acero inoxidable, mientras que el 20% se aventura en una travesía por barricas de roble francés y americano durante 6 meses, añadiendo capas de complejidad y elegancia.
La estiba mínima de 2 meses en botella culmina este viaje, entregando a los amantes del vino una experiencia única embotellada. Descubre el arte y la pasión de estos viñedos, donde la naturaleza y la maestría se unen para ofrecer vinos extraordinarios en el corazón de la Patagonia Argentina.