Angelica Zapata Alta 2019
Нет в наличии
Интенсивное / Al: 14.0% / Cabernet Franc
Catena Zapata
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
-
Описание
Он представлен с привлекательным рубиново-красным цветом, оттененным нежными фиолетовыми тональностями.
Открывается глубокий и концентрированный аромат, в котором преобладают ноты кассиса и спелой смородины. Он дополняется тонкими нюансами ванили и сладких пряностей, среди которых выделяются черный перец и гвоздика.
На вкус этот вино выделяется своим сладким воздействием и исключительной структурой. Раскрываются вкусы спелых красных фруктов, подчеркнутые изящными нотками эвкалипта и черного перца. Вино завершается четко очерченным, структурированным и стойким послевкусием.
• Идеально подходит для сопровождения блюд с красным мясом и насыщенными соусами, что добавляет ему изысканности и гармонии.
Este vino es una expresión pura de la variedad Cabernet Franc, destacando su carácter singular.
Durante su elaboración, se fermenta con cuidado a una temperatura máxima de 30°C durante un mes, seguido de un período de maceración de igual duración.
Su envejecimiento, crucial para su complejidad, se lleva a cabo durante 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 50% son nuevas.
Esta combinación meticulosa ofrece un perfil de sabor distintivo y una elegancia que caracteriza a Angélica Zapata Alta.
Durante su elaboración, se fermenta con cuidado a una temperatura máxima de 30°C durante un mes, seguido de un período de maceración de igual duración.
Su envejecimiento, crucial para su complejidad, se lleva a cabo durante 18 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 50% son nuevas.
Esta combinación meticulosa ofrece un perfil de sabor distintivo y una elegancia que caracteriza a Angélica Zapata Alta.