Criolla Argentina Blanco De Blancas 2022
Нет в наличии
.jpg?locale=ru)
Легкое / Al: 12.2% / Blend De Blancos
Niven
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
-
Описание
Вино имеет желтый цвет с золотистыми оттенками.
Что касается аромата, здесь ощущается цветочный и фруктовый аромат винограда Торронтеш Мендосино, с нотами персика и цветов апельсина. Кроме того, можно разглядеть тонкие оттенки меда и цитрусовых, придающих им вину Мальвазия и Педро Хименес.
Этот вино во рту свежее и сбалансированное, с яркой кислотностью, которая разбудит ваши чувства. Вы насладитесь сочными фруктовыми вкусами и нежной сладостью, смешанной с приятной минеральностью. Его послевкусие долгое и освежающее, оставляя долговременное впечатление о его смелости и жизненности.
Это вино свежее и живое, что делает его идеальным для сочетания с свежими морепродуктами, такими как севиче или жаренными креветками. Оно также прекрасно сочетается с запеченным курицей, заправленной свежими травами. Если вы ищете более смелый опыт, вы можете попробовать его с кремовыми козьими сырами или азиатскими блюдами, такими как суши или тайское карри.
"Criolla Argentina Blanco de Blancas" de la Bodega Niven es una elegante y sutil creación que combina uvas criollas de Malvasía, Pedro Giménez y Torrontés Mendocino. Producido en la región de Junín, Mendoza, Argentina, este vino tiene un contenido de alcohol del 12,2% y ha sido elaborado por el enólogo Lucas Niven.
En cuanto a su vinificación, la cosecha se realiza de forma manual y se permite una maceración de 24 horas con las pieles de las uvas. La fermentación se lleva a cabo en contacto con las pieles, lo que le da un carácter distintivo. La clarificación es natural, sin aditivos artificiales, y la crianza se realiza al 100% en vasijas de concreto.
El viñedo se encuentra a una altitud de 1450 metros sobre el nivel del mar y cuenta con suelos predominantemente arenosos-pedregosos, con un porcentaje de calcáreo y grava superficial. El riego se realiza por goteo, lo que permite un control preciso del agua y contribuye a la calidad de las uvas.