Corazon Valiente 2022
ARS 8.500
В наличии
Легкое / Al: 12.0% / Traminer
Niven
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Заметки
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Рекомендуемое сочетание
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Описание
При взгляде на этот вин в бокале, открывается очаровательный желтый цвет с золотистыми отблесками, ярко сверкающими.
Обоняние раскрывается в симфонии оттенков, предлагая богатый сенсорный опыт. Цветочные ноты, такие как жасмин и розы, переплетаются с фруктовыми нотами персика, маракуйи и цитрусовых, создавая аромат, который напоминает сады в полном расцвете и сочные фрукты. Кроме того, добавляются пряные ноты гвоздики и перца, которые придают глубину и сложность сенсорному восприятию.
Во рту вино раскрывает свою свежесть и легкость, делая его чрезвычайно приятным с первого глотка. Хорошая структура в начале сочетается с длинным и шелковистым послевкусием, выделяющимся своим цветочным характером. Это настоящее удовольствие, которое ласкает небо с его элегантностью и тонкостью.
Этот шедевр подписан виноделом Лукасом Нивеном и представляет собой ограниченное производство всего 3 000 бутылок, что отражает преданность и заботу, вложенную в его создание.
Это вино идеально подходит для блюд, которые подчеркивают его цветочные и фруктовые ноты. Попробуйте сочетать его с блюдами азиатской кухни, особенно с блюдами, включающими морепродукты и рыбу с нотками цитрусовых. Оно также отлично подойдет для мягких сыров и десертов с тропическими фруктами. Его свежесть и структура делают его универсальным и подходящим для различных кулинарных случаев. Наслаждайтесь богатством ароматов и вкусов, которые предлагает это вино, в компании вашего любимого блюда.
En la pintoresca región de la Patagonia, Argentina, se encuentra un viñedo orgánico que promete una cosecha excepcional en el año 2023.
Situado en la subregión del Alto Valle de Río Negro, en General Roca, este viñedo destaca por su sistema de conducción en espaldero alto y su uso de riego por goteo para mantener las vides en óptimas condiciones. A una altitud promedio de 650 metros sobre el nivel del mar y en suelos predominantemente franco arenosos y pedregosos, las uvas Traminer prosperan en este entorno único.
Estas viñas tienen una historia que se remonta a su plantación en 1998. La cosecha se lleva a cabo de forma manual, en la segunda semana de febrero.
La vinificación se realiza en la prestigiosa Bodega Niven . Aquí, las uvas son sometidas a un proceso que incluye el descobajado, prensa directa y clarificación del mosto pre-fermentativo. La fermentación se lleva a cabo con levaduras naturales en vasijas de concreto, y se permite una fermentación maloláctica espontánea. El vino envejece en estas mismas vasijas de concreto antes de ser embotellado, donde se le añaden sulfitos y se realiza una filtración antes de su comercialización.
Esta cuidadosa atención a la producción asegura que el vino mantenga su integridad y calidad. Una propuesta única para los amantes del vino que desean experimentar la esencia de la Patagonia.
Situado en la subregión del Alto Valle de Río Negro, en General Roca, este viñedo destaca por su sistema de conducción en espaldero alto y su uso de riego por goteo para mantener las vides en óptimas condiciones. A una altitud promedio de 650 metros sobre el nivel del mar y en suelos predominantemente franco arenosos y pedregosos, las uvas Traminer prosperan en este entorno único.
Estas viñas tienen una historia que se remonta a su plantación en 1998. La cosecha se lleva a cabo de forma manual, en la segunda semana de febrero.
La vinificación se realiza en la prestigiosa Bodega Niven . Aquí, las uvas son sometidas a un proceso que incluye el descobajado, prensa directa y clarificación del mosto pre-fermentativo. La fermentación se lleva a cabo con levaduras naturales en vasijas de concreto, y se permite una fermentación maloláctica espontánea. El vino envejece en estas mismas vasijas de concreto antes de ser embotellado, donde se le añaden sulfitos y se realiza una filtración antes de su comercialización.
Esta cuidadosa atención a la producción asegura que el vino mantenga su integridad y calidad. Una propuesta única para los amantes del vino que desean experimentar la esencia de la Patagonia.