Aqui Estamos Todos Locos 2022
Нет в наличии
Среднее / Органическое / Al: 14.1% / Lambrusco Maestri
Niven
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
-
Описание
Это вино имеет интенсивный бледно-лиловый оттенок в бокале, который привлекает взгляд своей глубиной.
Приближив нос, открывается спектр завлекающих ароматов, в основе которых лежат красные и черные фрукты, такие как крыжовник, черника и ежевика. Аромат погружает нас в путешествие по плодовому саду.
Во рту вино раскрывает свою превосходность с изысканной текстурой. Это длительное и настойчивое вино, которое продлевает удовольствие от дегустации. Каждый глоток похож на симфонию фруктов, которая раскрывается с изяществом и глубиной, оставляя долговременное впечатление.
Это лимитированная партия в 3,600 бутылок, созданная с преданностью и опытом двух экспертов: агронома Маркоса Нивена и винодела Лукаса Нивена.
Это вино из красных и черных фруктов идеально подходит для сочетания с блюдами из грильованных красных мяс, богатыми рагу и спелыми сырами. Оно также может быть элегантным компаньоном для средиземноморской кухни и дичи. Его текстура и стойкость делают его идеальным для блюд с яркими вкусами и характером. Наслаждайтесь полным опытом этого исключительного вина вместе с вашим любимым блюдом.
En la región de Junín-Mendoza, un viñedo antiguo con producción orgánica se enfrentó a un año seco y heladas que causaron daños significativos. La viña, situada a una altitud de 750 metros sobre el nivel del mar en suelo franco arenoso, cultiva exclusivamente la variedad italiana Lambrusca Maestri. Esta viña tiene sus raíces en 1940. La cosecha se realiza manualmente en la tercera semana de marzo, con descobajado y una maceración pre fermentativa en frío de 24 horas, seguida de una fermentación con levaduras naturales en vasijas de concreto.
La fermentación maloláctica es espontánea, y el vino envejece en barriles usados de roble francés.
Un aspecto destacado es que este vino no contiene clarificantes de origen animal, lo que lo hace apto para veganos, vegetarianos y celiacos. A pesar de los desafíos climáticos, este viñedo nos ofrece un vino de carácter único.
La fermentación maloláctica es espontánea, y el vino envejece en barriles usados de roble francés.
Un aspecto destacado es que este vino no contiene clarificantes de origen animal, lo que lo hace apto para veganos, vegetarianos y celiacos. A pesar de los desafíos climáticos, este viñedo nos ofrece un vino de carácter único.