Cava Extreme Vicomte De Rochebouët Extra Brut 2022
ARS 14.600
В наличии
Легкое / Al: 12.5% / Blend De Blancos
Atamisque
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Заметки
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Рекомендуемое сочетание
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Описание
Этот великолепный шампанское имеет изысканную пену с мелкими пузырьками, выделяющую бледно-золотой цвет, влияние которого оказывает присутствие Пино Нуар.
Сложный и завораживающий, с нотками белых цветов, ванили, зеленого яблока, миндаля и очаровательным акцентом свежеиспеченного бриоша.
На языке чувствуется тело и бодрящая изысканность, демонстрируя заметное равновесие между плотной структурой и исключительным изыском. Пузырьки очень маленькие, образуя кремовую текстуру.
Этот искристый напиток отлично сочетается с морепродуктами, изысканными рыбными блюдами и гастрономическими закусками. Его универсальность также делает его подходящим для десертов с нежными вкусами, особенно тех, где присутствуют оттенки ванили, миндаля или белых фруктов. Насладитесь им в качестве аперитива, чтобы подчеркнуть его цветочные и фруктовые оттенки.
Cava Extreme presenta el Vicomte de Rochebouët Extra Brut, un cava de alta calidad con un 70% Chardonnay y un 30% Pinot Noir de la Finca Atamisque en Mendoza, a 1.300 metros de altitud. Con un rendimiento limitado la vendimia manual garantiza la selección de racimos de alta calidad.
El proceso de elaboración destaca por su enfoque en gravedad, fermentación en tanques de acero inoxidable con estricto control de temperatura y tiraje con levaduras francesas para la segunda fermentación en botella. Tras 12 meses de contacto con levaduras y removido manual, el cava reposa en botella durante otros 12 meses. El resultado es un cava excepcional, equilibrado y elegante, que refleja la excelencia en cada burbuja.
Guarda Potencial: Se sugiere un potencial de guarda de hasta 3 años.
Información General:
El Vicomte de Rochebouët Extra Brut es una joya enológica que destaca por su elegancia, complejidad y refinamiento. Ideal para momentos especiales y celebraciones, este espumante se erige como una excelente alternativa a las champañas tradicionales, con su burbuja fina y su equilibrio extraordinario.
El proceso de elaboración destaca por su enfoque en gravedad, fermentación en tanques de acero inoxidable con estricto control de temperatura y tiraje con levaduras francesas para la segunda fermentación en botella. Tras 12 meses de contacto con levaduras y removido manual, el cava reposa en botella durante otros 12 meses. El resultado es un cava excepcional, equilibrado y elegante, que refleja la excelencia en cada burbuja.
Guarda Potencial: Se sugiere un potencial de guarda de hasta 3 años.
Información General:
El Vicomte de Rochebouët Extra Brut es una joya enológica que destaca por su elegancia, complejidad y refinamiento. Ideal para momentos especiales y celebraciones, este espumante se erige como una excelente alternativa a las champañas tradicionales, con su burbuja fina y su equilibrio extraordinario.