Margot, Maula Cru, 2022
ARS 19.800
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Заметки
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Рекомендуемое сочетание
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Описание
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Тех. детали
На вид он имеет глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми оттенками, что предвещает его насыщенность и происхождение.
На носу этот винтаж раскрывает сложное сочетание спелых красных фруктов, сливы и ежевики, с нежными нотками дерева, хорошо впитавшимися благодаря короткому выдерживанию в бочках из второсортного французского дуба. При развитии в бокале мы можем обнаружить нюансы чернофруктового джема и легкое пряное послевкусие.
Во рту ощущается шелковистое и сбалансированное вино с бархатистыми танинами, окутывающими небоковое чувство, и свежей кислотностью, подчеркивающей фруктовые ноты. Его структура прочная, с длительным и настойчивым послевкусием, оставляющим отголоски горького шоколада и ванили.
Этот Мальбек идеально сочетается с жареным мясом, запеченной ягненком, пастой с насыщенными соусами и сушеными грибами. В качестве сладкого завершения идеально гармонирует с горьким шоколадом или классическим аргентинским домашним пудингом с карамелью.
Zona de producción: Cordón del Plata, Tupungato – Valle de Uco.
Conducción del Viñedo: Espaldero
Riego: por surcos
Antigüedad del Viñedo: 21 años
Rendimiento: 8.000 kilos por hectárea
Altitud: 1.000 msnm
Elaboración: Elaborado por método tradicional, con agregado de levaduras seleccionadas y nutrientes, maceración a 24 a 29 °C, 10 días en contacto con los orujos, con agregado de roble francés para fijar el color.
Método de maceración: Remontajes y delestages. El vino una vez que termina la fermentación alcohólica recibe la fermentación maloláctica.
Crianza: en barricas de segundo uso de roble francés, por el lapso de 6 meses. Una vez transcurrido este tiempo se retorna al tanque, se estabiliza y embotella para su maduración en cava por un año.
Margot
- Продукты
- 1
- Местоположение
- Tupungato, Mendoza
Un proyecto de vida en comunidad, con el propósito de fortalecer vínculos humanitarios desde el trabajo cooperativo, el amor a la naturaleza y un estilo de vida holístico.
Con esta visión la bodega elabora vinos de viñedo único, con las uvas de alta calidad que producen nuestras 10 ha. de vid implantadas a 1.000 m.s.n.m., en Tupungato, Valle de Uco.
El dedicado cultivo de las cepas y meticuloso trabajo en la pequeña bodega han conquistado el estilo de vida y se transforma en el disfrute de la producción de vinos especiales a pequeña escala.
El dedicado cultivo de las cepas y meticuloso trabajo en la pequeña bodega han conquistado el estilo de vida y se transforma en el disfrute de la producción de vinos especiales a pequeña escala.
Las etiquetas Maula, Celedonio y Margot se han distinguido en la última década por su gran calidad, ganando medallas y altas puntuaciones en concursos internacionales, con excelentes críticas de la prensa especializada.