Las Perdices, Logica Noir De Malbec
ARS 17.000
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Заметки
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Рекомендуемое сочетание
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Описание
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Тех. детали
Цвет этого вина - глубокий рубиново-красный с фиолетовыми оттенками, который напоминает закатное небо.
Этот винтаж раскрывает изысканный букет ароматов, выделяя его свежесть и фруктовый характер, с нотками японской сливы и малины.
Перевод: Во рту он представлен мягким и нежным, с мягкими и шелковистыми танинами, что делает его очень приятным для наслаждения.
Лингвистическая адаптация: При дегустации этого вина вы почувствуете его нежный и мягкий вкус, с нежными шелковистыми танинами, что делает его идеальным для наслаждения.
Его универсальность делает его идеальным спутником к блюдам с красным мясом и начиненными пастами. Кроме того, он отлично подходит в качестве закуски, добавляя штрих изысканности к любому случаю. Это идеальный выбор, который прекрасно сочетается с разнообразием вкусов.
Este vino se elabora con uvas maduras y cuidadosamente seleccionadas. La maceración carbónica es clave en su proceso, donde los racimos enteros se fermentan sin oxígeno. Esta fermentación intracelular dura de 7 a 9 días, resultando en vinos suaves. Luego, se completa la fermentación tradicional con el jugo de los racimos aplastados en el fondo del tanque.
Esta técnica crea vinos suaves, menos astringentes y con aromas potentes.
Esta técnica crea vinos suaves, menos astringentes y con aromas potentes.
Las Perdices
- Продукты
- 5
- Местоположение
- Lujan De Cuyo, Mendoza
La Bodega Las Perdices, arraigada en la rica tradición vitivinícola de Argentina, es un testimonio de la influencia de los inmigrantes europeos en la región. Fundada en 2004 por los hermanos Juan y Nicolás, descendientes de un inmigrante andaluz, la bodega se encuentra en Agrelo, Mendoza, donde crecieron y aprendieron a amar la vinicultura.
La filosofía de la bodega se basa en la dedicación al trabajo, la conexión con la tierra y la búsqueda constante de la calidad y la innovación en la producción de vinos. Su nombre, Las Perdices, rinde homenaje a las aves que comparten su territorio: aves arraigadas y trabajadoras, al igual que la familia.
La bodega cuenta con una capacidad de 1.2 millones de litros en tanques de acero inoxidable de diferentes tamaños para optimizar el proceso de vinificación. Además, alberga más de 600 barricas de roble francés y americano, controladas cuidadosamente en cuanto a temperatura.
Para garantizar la calidad desde el principio, se emplea la molienda de uvas preenfriadas y se dispone de equipos de frío auxiliares. El establecimiento también cuenta con prensas neumáticas y una infraestructura de acero inoxidable para mantener la integridad del producto.
La Bodega Las Perdices no solo es una productora de vinos de alta calidad, sino también una narradora de historias, compartiendo su legado a través de sus vinos con quienes tienen el placer de degustarlos.