Las Perdices, Logica Blanc De Malbec
ARS 17.000
-
Заметки
-
Рекомендуемое сочетание
-
Описание
-
Тех. детали
Его цвет имеет светлый и прозрачный оттенок, который приглашает исследовать его ароматы.
Блан де нуар - это вино, которое отличается уникальным ароматическим профилем. В носу чувствуются ноты красных фруктов, таких как вишня и клубника, вместе с цитрусовыми нотами, особенно розовый грейпфрут, придающий приятную интенсивность аромату.
Этот виноград раскрывается во рту своей свежестью и заметной структурой благодаря его происхождению из сорта Мальбек. Он предлагает сбалансированный и освежающий вкусовой опыт.
Блан де Нуар - универсальный вариант для сочетания с едой. Его можно наслаждаться как изысканным аперитивом сам по себе или сочетать с блюдами из рыбы и морепродуктов для подчеркивания их вкуса. Также он отлично подходит для легких блюд с свежими травами и мягкими сырами. Этот винтаж подчеркивает свежесть и сложность каждого укуса, что делает его идеальным выбором для различных кулинарных случаев.
El Blanc de Noir es un vino blanco único y refinado que se elabora a partir de uvas tintas Malbec. El proceso comienza con la cuidadosa cosecha temprana de las uvas, seguida de un prensado rápido que evita que el jugo entre en contacto con las pieles, manteniendo así su color original. A continuación, se lleva a cabo una fermentación con levaduras seleccionadas a temperaturas controladas para resaltar su frescura y expresión en nariz y boca. El resultado es un vino de acidez distintiva que captura la esencia de la región de Agrelo en Luján de Cuyo, Mendoza. El Blanc de Noir es 100% Malbec y representa una opción única para los amantes del vino blanco con carácter.
Las Perdices
- Продукты
- 5
- Местоположение
- Lujan De Cuyo, Mendoza
La Bodega Las Perdices, arraigada en la rica tradición vitivinícola de Argentina, es un testimonio de la influencia de los inmigrantes europeos en la región. Fundada en 2004 por los hermanos Juan y Nicolás, descendientes de un inmigrante andaluz, la bodega se encuentra en Agrelo, Mendoza, donde crecieron y aprendieron a amar la vinicultura.
La filosofía de la bodega se basa en la dedicación al trabajo, la conexión con la tierra y la búsqueda constante de la calidad y la innovación en la producción de vinos. Su nombre, Las Perdices, rinde homenaje a las aves que comparten su territorio: aves arraigadas y trabajadoras, al igual que la familia.
La bodega cuenta con una capacidad de 1.2 millones de litros en tanques de acero inoxidable de diferentes tamaños para optimizar el proceso de vinificación. Además, alberga más de 600 barricas de roble francés y americano, controladas cuidadosamente en cuanto a temperatura.
Para garantizar la calidad desde el principio, se emplea la molienda de uvas preenfriadas y se dispone de equipos de frío auxiliares. El establecimiento también cuenta con prensas neumáticas y una infraestructura de acero inoxidable para mantener la integridad del producto.
La Bodega Las Perdices no solo es una productora de vinos de alta calidad, sino también una narradora de historias, compartiendo su legado a través de sus vinos con quienes tienen el placer de degustarlos.