Mariflor 2020
Out of Stock
Intenso / Al: 15.5% / Cabernet Sauvignon
Michel Rolland
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Tasting Notes
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Suggested Pairing
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Description
The wine exhibits a deep and intense color, with shades ranging from ruby red to hints of violet at the edge.
A remarkable aromatic complexity unfolds. In the beginning, intense aromas of black and red fruits, such as ripe plums and cherries, are perceived, intertwining with the soft notes of oak from its 14 months of aging in second-use French oak barrels. Over time in the glass, additional layers of licorice, elegant green pepper, and a subtle touch of coffee are revealed. This aromatic evolution in just 10 minutes reflects Michel Rolland's unique winemaking identity.
This Cabernet Sauvignon surprises with its atypical characteristics. Despite its concentration and full-bodied structure, it stands out for its pronounced sweetness and medium-intensity silky tannins. It has a robust body, showing exceptional smoothness that invites enjoyment from the first sip. Graphite black fruits merge harmoniously with spicy nuances, creating a balanced sensory experience. The finish is sweet, with more red hues that extend the experience and demonstrate the versatility of the wine.
This wine pairs perfectly with grilled red meats, lamb, or aged cheeses. The complexity of its aromas and its balance on the palate make this Cabernet Sauvignon an ideal choice to accompany intense and flavorful dishes. Its versatility allows you to enjoy it on special occasions or in everyday dinners, enhancing the dining experience.
En homenaje a nuestros orígenes, aquí tenemos esta "cuvée" de las variedades insignia de Bordeaux, el Cabernet Sauvignon.
Nuestros suelos cálidos, de origen aluvional, franco limosos, con presencia de ares y piedras en todo su perfil, le permiten madurar muy bien y revelamos la mejor, su estructura y taninos vigorosos detrás de una riqueza aromica con notas de fruta negra, casis, especias, regaliz y menta.
Su secreto, a la potencia y complejidad que le da una gran capacidad para enece, a mismo tiempo, su frescura, lo convierte en un compañero ideal para beber boy y para toda la gastronomía.
Este Cabernet Sauvignon 2020 de la línea Mariflor de Michel Rolland es la primera partida de esta cepa en Bodegas Michel Rolland en Argentina, marcando un hito en su trayectoria. Con 15.5% de alcohol, demuestra un potencial de guarda notable gracias a su estructura nerviosa y bien definida. Se sugiere disfrutarlo tanto en la actualidad como en los próximos años, ya que su evolución en botella promete revelar nuevas facetas.
Nuestros suelos cálidos, de origen aluvional, franco limosos, con presencia de ares y piedras en todo su perfil, le permiten madurar muy bien y revelamos la mejor, su estructura y taninos vigorosos detrás de una riqueza aromica con notas de fruta negra, casis, especias, regaliz y menta.
Su secreto, a la potencia y complejidad que le da una gran capacidad para enece, a mismo tiempo, su frescura, lo convierte en un compañero ideal para beber boy y para toda la gastronomía.
Este Cabernet Sauvignon 2020 de la línea Mariflor de Michel Rolland es la primera partida de esta cepa en Bodegas Michel Rolland en Argentina, marcando un hito en su trayectoria. Con 15.5% de alcohol, demuestra un potencial de guarda notable gracias a su estructura nerviosa y bien definida. Se sugiere disfrutarlo tanto en la actualidad como en los próximos años, ya que su evolución en botella promete revelar nuevas facetas.
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