Alsacia - Vinoteca Boutique - Vinhos do autor e vinícolas boutique.

No nariz, é possível perceber limão, cítrico, abacaxi, assim como baunilha, noz e amêndoas cedidas pelo envelhecimento em barrica.

Na boca é fresco e elegante, seu volume preenche toda a boca e seu final é longo e persistente. Linear e afiado são as palavras que descrevem este especial Chardonnay.

Variedad
100% Chardonnay

Altitud
1400 m. s. n. m.

Rendimiento
5 Tn / Ha

Ubicación
Gualtallary - Valle de Uco

Vinificación
Maceración: 24hs en prensa a 8°C y posterior prensado, 25 días de fermentación a 16°C. Con movimientos de borras finas sin fermentación maloláctica. Crianza: 8 meses en fudres de roble francés nuevas, de 1.000 litros de capacidad.

Temperatura de servicio
10° - 12° C

Sottano

Produtos: 6
Localização: Perdriel, Mendoza

Bodega Sottano se sostiene sobre los valores y el legado de una familia, que a través del cuidado, la dedicación y el esfuerzo diario, la convirtieron en un tesoro al pie de la Cordillera de los Andes.

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