La Giostra Del Vino, Bacan Reserva, 2018
Sem Estoque
Sem Estoque
Región:
Mendoza, Pedriel
Vinícola:
La Giostra Del Vino
Variedade de Vinho:
Sauvignon Blanc
Enólogo:
Giuseppe Franceschini
Al: 14.0%
Médio
2018
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Notas de degustação
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Harmonização sugerida
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Descrição
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Ficha Técnica
Um tom de amarelo com reflexos dourados.
É expressivo com notas de fruta branca, cítricos e um toque herbáceo.
Na boca, revela-se complexo, frutado e mineral, destacando-se pela sua acidez equilibrada e um final belo. A maturação de 12 meses em barrica de carvalho francês confere-lhe uma certa untuosidade que o distingue de outros Sauvignon Blanc jovens.
O Bacan Sauvignon Blanc 2018 Reserva é o companheiro ideal para experiências gastronômicas ousadas. Seu caráter irreverente e estrutura complexa o tornam perfeito para harmonizar com um delicioso salmão grelhado, onde seus toques cítricos e sua secura irão realçar e complementar a textura do peixe. Também é sugerido acompanhá-lo com pratos que realçam a frescura e acidez do vinho, como saladas com molhos herbáceos ou frutos do mar.
Bacan Sauvignon Blanc 2018 Reserva, aclamado como el "Franceschini 👑 de los blancos argentinos", destaca como una joya entre los blancos del país. Proveniente de los viñedos de Vista Flores, Tunuyán, a 1000 metros sobre el nivel del mar, este vino revela la influencia de un suelo arcilloso limoso con presencia de canto rodado y arenas, aportando complejidad a su distintiva personalidad.
Este vino es el resultado de un proceso de vinificación cuidadoso, desde la prensada de uva entera hasta la fermentación de 15 días y la crianza en barrica seguida de 9 meses en botella antes de su lanzamiento. Bacan Sauvignon Blanc 2018 Reserva es una experiencia sensorial monumental que se distingue en el mundo de los blancos argentinos, una delicia que promete ser disfrutada y guardada para años venideros.
Este vino es el resultado de un proceso de vinificación cuidadoso, desde la prensada de uva entera hasta la fermentación de 15 días y la crianza en barrica seguida de 9 meses en botella antes de su lanzamiento. Bacan Sauvignon Blanc 2018 Reserva es una experiencia sensorial monumental que se distingue en el mundo de los blancos argentinos, una delicia que promete ser disfrutada y guardada para años venideros.
La Giostra Del Vino
- Produtos
- 4
- Localização
- Pedriel, Mendoza
"La Giostra del Vino" es un proyecto de vinos de alta gama que comenzó en 2007 con la producción del Bacán Malbec Clásico. Desde entonces, han ampliado su selección de vinos anualmente, mejorando constantemente la calidad. Detrás de estos vinos hay un equipo apasionado y profesional: Giuseppe Franceschini, enólogo y responsable de la producción, y Jacques Hoogeveen, encargado de la coordinación entre la producción y la experiencia del cliente.
Giuseppe, originario de Padua, cambió su carrera de atleta a enólogo después de un viaje revelador por la Toscana. Su formación incluyó experiencia en varias regiones, lo que enriqueció su comprensión del vino. Ha trabajado en diversas bodegas, y su filosofía es que cada experiencia es una oportunidad para aprender y mejorar.
Jacques, de los Países Bajos, tiene una formación en ingeniería industrial y administración de empresas. Su pasión por la buena vida y el vino lo llevó a unirse a Giuseppe en La Giostra del Vino. Su experiencia en logística, gestión de proyectos y mejora de procesos es clave para el éxito de la empresa.
Ambos comparten la ambición de crear excelentes productos, aprenden de experiencias pasadas para mejorar los procesos actuales y mantienen una conexión clara entre la producción y la experiencia del cliente. Estas son las claves de su éxito en La Giostra del Vino.
Región:
Mendoza, Pedriel
Vinícola:
La Giostra Del Vino
Variedade de Vinho:
Sauvignon Blanc
Enólogo:
Giuseppe Franceschini
Al: 14.0%
Médio
2018